Долма С Бараниной Рецепт
Долма с бараниной и мятой
Сохранить Сохранено. Сергей Малаховский. Добавить автора в избранное. Выпуск «Долма из баранины с мятным соусом» Программа «Мясо. От филе до фарша».
Долма с бараниной и рисом — традиционный рецепт азербайджанской кухни, долма представляет собой начинку, завернутую в виноградные листья. Рецепт долмы с бараниной и рисом достаточно прост — приготовленная из баранины, риса и овощей начинка заворачивается в виноградные листья и затем тушится на слабом огне. Долма с бараниной и рисом может быть приготовлена по такому рецепту. Рис отварить, баранину прокрутить в мясорубке, все перемешать, добавить нарезанный лук, зелень, соль и перец.
- Состав / Ингредиенты:
- Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Чили кон карне или просто чили — это блюдо техасской кухни. Название переводится как «чили с мясом», из чего, собственно, это блюдо и состоит.
- Рис промыть, залить горячей водой и оставить на 20 минут. Мякоть говядины или свежий фарш и бараний курдюк пропустить через мясорубку.
- Пошаговый фоторецепт
- Долма, толма — ее делают повсюду на Кавказе. И неважно, как именно она называется — были бы виноградные листья да вкусный фарш, плюс чуточку терпения — и восторг домочадцев и гостей обеспечен.
- Долма с бараниной традиционна для кухни Закавказья.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Сезонное меню
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Долма далма, толма — блюдо грузинской, азербайджанской и турецкой кухни. Наподобие голубцов с начинкой, но фаршируются не капустные листья, а виноградные.
- Любое блюдо.
Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменить. Традиционно долма состоит из мясного фарша с рисом,завернутого в виноградные листья. Но есть и другие варианты.
